船長と釣人の魚料理レシピ:イサキの塩釜焼き
一口メモ(コツ、ポイントなど)
鯛よりさっぱりしています。大きいイサキが釣れたらぜひ!
材料
イサキ |
500g |
岩塩 |
500g |
卵白 |
小1個分 |
大葉 |
|
昆布 |
|
ねぎ |
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